jueves, 30 de diciembre de 2010

El primer xin xin de l'any ha de ser especial!

Per això nosaltres ens hem enamorat del cava amb làmines d'or! Hi han bastants en el mercat per que ara "és lo más" però a nosaltres ens agrada el Spirit que té 22 làmines d'or de 22 kilates!
Ens agrada el disseny de la seva ampolla, la qualitat del cava i sobretot els beneficis que tenen els encenalls d’or:  són estimulants, energitzant i protectors, a més retarden l'envelliment de la pell i ajuden a eliminar toxines!!!



Hi ha millor manera de començar l'any? (bé sí, però aquesta n'és una de molt bona i sembla ser que sana!).




miércoles, 22 de diciembre de 2010

Preparats per les "comilonas" nadalenques???

A la redacció d’Estil9 portem uns dies salivant ja que  gràcies al concurs de “PLATS” no hem deixat de rebre receptes nadalenques!!! 

Avui  el Xef Jordi Anglí ens ha trucat per donar-nos “el veredicte”... i els guanyadors són:

Primer plat: BOMBÓ DE SALMÓ, és  semblant a un canapè però molt original, “chic”, lleugeret, increïblement deliciós i el més important: fàcil de fer!! 

Ingredients: 
1 terrina de Philadelphia
Formatge Roquefort 
Nous 
Dàtils
Salmó Fumat

Preparació:
Barrejar el formatge Philadelphia amb el Roquefort, aixafant-lo amb una forquilla; afegir les nous i els dàtils tallats petits.
A una glaçonera de silicona amb la forma rodona, posar-hi el salmó fumat fent que sobresurtin una mica les puntes; omplir el forat que queda, amb el farcit de formatge i tancar les puntes.
Posar a la nevera 2-3 h  .
Treure-les del motllo i amb l' ajuda de les mans fer boletes rodones com si fos una trufa
Servir:
O bé a sobre d' una plàtera amb enciam tallat petit
O es posen als motllos de paper arrissat com si fossin trufes
El salmó es pot substituir amb pernil salat tallat fi i també queda bo
Gràcies Anna perquè ens has donat una gran idea fàcil de fer i segur que els bombonets de salmó queden, a part de bons, moníssims.

Però el Nadal no seria el mateix sense aquelles llargues digestions desprès de menjar un exquisit plat tradicional que ha passat el seu temps al foc...  i que l’oloreta que desprèn fa la boca aigua!!

Segon plat: GALL D’INDI FARÇIT DE CARN, PRUNES, PINYONS I TRUFA.

Ingredients:
1 Gall  indi desossat
Prunes sense pinyol
prèviament estovades amb conyac
Pinyons
Carn de porc: salsitxa 
Trufa
Llar
Oli
Sal i pebre
Una branca de canyella
Vi ranci
Unes gotetes d’anís

Preparació:
Demanes que et desossin el gall indi.  La carn de porc l’haurem passat una mica per la paella juntament amb els pinyons. S’ajunta la carn de porc, els pinyons, la trufa i les prunes, i es comença a farcir.
Un cop farcit se li posa sal i pebre i s’unta amb una mica de llar.  Es posa a la greixonera que també s’ha d’untar una mica de llar i se li tira per damunt una mica d’oli i al fons una mica d’aigua. S’introdueix al forn, que prèviament s’ha escalfat a uns 200º.
l vigilem i li donem el tom incorporem els pinyons, les prunes, bastant vi ranci i unes gotes d’anís.
De tant en tant es rega amb el seu propi suc, si es cau s’afegeix una mica d’aigua mineral.
És recomanable fer-lo dia abans.

Gràcies Mª Teresa, segur que està per llepar-se els dits!!!


Postres: CANELONS DE TURRÓ I FORMATGE FRESC

I el final feliç d’un bon àpat sempre ha de ser dolç... per això l’Albert ens ensenya uns postres creatius fets amb aliments típics del Nadal!
Ingredients:
Plaques de Caneló
Torró de Xixona
Formatge Fresc
Llet o Crema de Llet
Xocolata Negra
Xocolata Blanca i/o Sèsam (per decorar)
Preparació:
Preparem els canelons segons les indicacions.
Aixafem el torró amb ajut de la llet o la crema de llet i hi afegim el formatge fresc. Incorporem xocolata negra ratllada i ho deixem reposar a la nevera per que agafi consistència.
Fonem la resta de xocolata negra i la blanca.
Omplim els canelons amb la massa, els banyem amb la xocolata negra i decorem amb filets de xocolata blanca i/o sèsam.
El farcit es pot fer amb torró de rovell d’ou.

I vosaltres? quin és el plat estrella nadalenc de casa vostra? 
Per cert guanyadors, el 24 rebreu el vostre premi: un lot de vins!!
Bon Nadal!!

miércoles, 15 de diciembre de 2010

El Bob Esponja també arriba a Betlem





Estava jo passejant per la Fira de Santa Llúcia amb ganes de comprar decoració nadalenca per casa i de cop una parada pleníssima de gent i evidentment copet per aquí copet per allà i ja estava a primera fila morta de curiositat, i què era? Una paradeta de Caganers… jajaja encara estic rient perquè no se’n salva ningú! Inclús al Bob Esponja li han fet un caganer!!

 La Esteban té una versió Sálvame Diario i una versió de Luxe.. arggg!!
Per les súper fans de la Kitty!! El millor detall és la caqueta rosa! és fifi inclús amb això aquest gat..
Les Estrelles! És extrany que no hagin fet a la Lady GaGa!! (o jo no l'he vist)

Per cert el Mourinho s'havia esgotat!! 
 Els Reis, Prínceps... (la Leti amb el pantaló&jaqueta de quan van anunciar el seu compromís)


Ejem...

I acabem aquest post amb un "remember when":


Us barrufa?

lunes, 13 de diciembre de 2010

La història de Nadal explicada al segle XXI



A la redacció estem totes contagiades per la febre del Nadal així que el post d'avui és un Youtube nadalenc molt caxondo!!

viernes, 10 de diciembre de 2010

Un Nadal amb molt de ritme...



Aquesta ha sigut la setmana de Lady Gaga & BCN així que li donem la benvinguda al finde fent un homenatge a la nova Reina del Pop i al Nadal!!!

Cancó: Christmas Tree - Lady Gaga & Beyonce!!

Bon cap de setmana!!

jueves, 9 de diciembre de 2010

Una idea amb molt de disseny per regalar aquest Nadal…


Un regal molt femení, chic més no poder, original pel seu increíble packaging i molt útil! Sí sí aquest és el maquillatge Benefit, perquè posar-nos guapes ens agrada però si a més el nostre maquillatge és de disseny, amb estil i sobretot bo.. què més es pot demanar?

Aquesta és part de la filosofía Benefit Cosmetics. El 1976 dues  noies bassones d’un poble de San Francisco van crear aquest  maquillatge bo però alhora amb un packaging ple d’il·lustracions, amb un imaginari molt pin up.  



Per què a la redacció d’Estil 9 ens agrada Benefit?
  1. Pel dissenys del seus packaing perque són “lo más”.
  2. I  perquè per utilitzar Benefit no has de ser una professional del maquillatge ja que en el seu catàleg o a la seva web http://www.benefitcosmetics.com/ t’ensenyen  pas a pas i de forma moooolt fàcil quina és la manera d’aplicar cada producte i sobretot quin és el producte que  et va segons la pell, la forma dels ulls, de la cara, etc. 



Ah! i la majoria del seus productes es poden portar al bolso! 



On trobar-lo? Hi han stands a El Corte Inglés i botigues Sephora.  O compra-ho on-line a http://www.benefitcosmetics.com/


PD: Als seus stands podràs fer-te amb el catàleg de la marca, que per moltes de nosaltres aquest s’ha convertit en la bíblia del make up!! 


viernes, 3 de diciembre de 2010

After The Shopping Night Barcelona..


Pels que us vàreu perdre la nit d’ahir a Passeig de Gràcia aquí teniu les fotos resum de la nit nés glamourosa…


The Shopping Night Barcelona va montar un espai exclusiu per prendre copes amb algun que altre famosillo…

Hugo Boss va obrir les seves portes amb un aparador en moviment: els maniquins eren models.



Moltes botigues com Mango o Desigual repartien globus i la veritat és que era maco de veure el passeig amb la gent amb globus.
Altres botigues com  ara Santa Eulàlia repartien copes de cava. Però el detall que em va encantar és que com al costat de la Santa Eulàlia hi ha uns andamis de obra la pròpia botiga ha decidit decorar-lo de Nadal amb els mateixos llums de colors de la seva façana. Si passeu fixeu-vos!!


El Majestic va organitzar un “mercadillo de joves dissenyadors”  però el que a mi sempre m’agrada és la decoració nadalenca de la seva façana. Em quedaria estona embovada mirant les llumetes!


Ah! i al Mandarín hi havia una llarguíssima cua perquè convidaven a una tassa de caldo fet per la Xef Carme Ruscalleda. Però  nosaltres la veritat més que pel caldo vam quedar sorpreses dels 2 Aston Martin que exposaven just davant de l’hotel. Són l’elegància per excel·lència.

En fi, que si aquest cap de setmana o pont esteu per aquí passajeu pels carrers de la vostra ciutat i gaudiu dels llums de Nadal (que és gratis)!! I els que esteu per Barcelona no us perdeu la Fira de Santa Llúcia que el posen avui fins el 23!

Bon  pont  o finde a tots!!

jueves, 2 de diciembre de 2010

NY no és la única amb nits de glamour...


Avui a la nit passejar per Passeig de Gràcia serà tota una experiència perquè és THE SHOPPING NIGHT BARCELONA!!!
 Les botigues més exclusives de la nostra “Milla de Oro”, restaurants i hotels del passeig obren les seves portes de les 20h fins a les 24h per viure una nit de shopping i lifestyle nocturn barceloní.  Quin glamour!!
I evidentment nosaltres addictes al glamour de Gossip o al de Sex and City no ens ho pensem perdre!!



I vosaltres, us ho perdreu?

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Una dosis de xoco al dia!

Per fi comença el desembre i per tant arriba el dia 1, i això per les aficionades a la xocolata vol dir que gràcies al Calendari d’Avent sí o sí cada dia haurem de menjar una peça de xocalata! I no ens haurem d’amagar, ni sentir-nos malament ni res de res, només haurem de gaudir de la nostra dosis diària de bombonet i a sobre cada dia amb una forma i inclús gust diferent.
La nostra iniciativa…
A la redacció som moltes les addictes a aquest plaer i per fer més divertit el nostre dia a dia (nosaltres seguim necessitant una excusa) hem decidit portar-nos cadascuna el nostre Calendari d’Advent. Així el “sprin” de compres nadalenques, el fred siberià que ens envolta i el conte enrere per Nadal serà més dolç!!
El més tradicional aquí és que sigui de xocolates (i els nostres són així) però a altres ciutats es posen caramels, regalets… diferents coses perquè cada dia sigui una sorpresa.
La veritat és que hi han molts tipus de calendaris i de molt originals, inclús a molts blogs t’ensenyen calendaris DIY. Aquí van diferents tipus de calendaris molt i molt macos, l’any que ve ens haurem de posar a fer-ne un DIY.



I vosaltres? Quins Calendaris d’Advent teniu?
Una dosis de xocolata al dia és una alegria!

martes, 30 de noviembre de 2010

Músiqueta per un dia de pluja!

Avui amb aquesta pluja i aquest fred siberià que fa al carrer... a la redacció d’Estil9 hem decidit fer  el nostre rigurós tè de cada matí i ens ha donat per escoltar: Nouvelle Vague. Què ho gaudiu!



Bon dia!
Nouvelle.

lunes, 29 de noviembre de 2010

Un xin xin gratuït per Nadal!!!!

Ara que arriba el Nadal el nostre Xef Jordi Anglí s’ha compromès a regalar tres lots de vins!! Nosaltres quan ens ho va dir estàvem encantades perquè pensàvem que era per Estil9 però NANAI, és pels espectadors així que vosaltres que sou afortunats i podeu participar no perdeu l’oportunitat de rebre un bon lot de vi i fer un xin xin gratuït aquestes festes!!



¿Què has de fer per participar?

*    Enviar una Recepta Nadalenca, ja sigui primer plat, segon o postres.
  • ¿Què entenem per Recepta Nadalenca? Doncs el que es cuina a casa per Nadal, el Tió, St. Esteve, Cap d’any o Reis. Poden ser receptes tradicionals de la família o receptes creatives i originals. Tot val! 
  • ¿On enviar la recepta? A info@estil9.com
  • Envia la teva recepta a partir d’avui i tens temps fins el divendres 17 de Desembre.
  • El 24 de Desembre el nostre Xef ens dirà els 3 guanyadors i s’enviaran els 3 lots de vi a casa del afortunats!
Si voleu podeu enviar-nos al blog alguna foto dels plats que proposeu!! Així les que ens estrenem aquest any cuinant plats Nadalencs podem prendre nota!!

Que tingueu un bon dia!!

miércoles, 24 de noviembre de 2010

Un 9 estil per explicar què passa a la tele.

La redacció d’Estil9 ens hem plantejat explicar el que passa a la tele, però no què diu la B.Esteban o quina audiència ha donat la súper producció de tal sèrie, NO NO NO, el que volem és explicar el que es viu en una redacció d’un canal de televisió per a dones. La part humana i més anecdòtica del que s’amaga darrera les càmeres.
Per exemple, quan al passadís ens trobem a un “famossillo”, saltem, anem 200 vegades al lavabo, 300 a la màquina de cafès, etc. i tot això només per creuar-nos “al famós de turno” que a més no té perquè ser del nostre canal. Què? Com? Si si si com ho llegiu, perquè a la tele sovint estem barrejats i en un mateix edifici (que per cert  és gegant) convivim departaments de La Sexta, 8TV, 105 TV, Gol TV, Marca TV, Platós de TV3, Estil9… hi ha un “pupurri” de diferents canals de televisió inclús estudis de fotografia, agències, etc.
Però tornant a l’anècdota de la recerca del famós, el més divertit de tot no és el famós sinó el que ens riem després totes comentant la jugada! A vegades inclús ens posem gloss per sortir a buscar un cafè així si ens creuem al famós estem presentables…
En definitiva, que avui inaugurem el blog del canal de televisió Estil9 on a vegades parlarem de coses que passen al nostre canal, d’altres farem el tafaner o inclús parlarem de coses personals com per exemple on ha anat alguna de nosaltres de cap de setmana, o si ha fet un pastisset boníssim penjarem la recepta i les fotos,  anunciarem shows rooms, campanyes de publi interessants o col·leccions de firmes high couture o low cost  el que volem és distreure no informar perquè així des de la redacció encara ens ho passem millor!
Benvingudes a totes al nostre blog!
By Nouvelle.